La Química de la Vida

  La química es una ciencia que se muestra con facilidad en la vida cotidiana de los seres vivos, la simple actividad puede que se encuentre involucrada en la química, y una de las más comunes es mezclar el café con el azúcar para que así este se convierta en una bebida dulce. A pesar de que suena completamente sencillo este tipo de acción es un experimento químico donde se puede visualizar la capacidad de solubilidad de la azúcar en una bebida a una temperatura fija. Para simplificar el experimento se puede cambiar el café por el agua, que es el solvente universal, a una temperatura de 20°C. Se agrega una cantidad determinada de azúcar y se procede a remueves esta hasta notar que desaparece de la vista. Desde el lenguaje científico, el agua llevaría por nombre solvente, el azúcar soluto y la mezcla producida en llevaría por nombre solución. Esta base experimental en básica, pero el procedimiento que ocurrió en la mezcla es la principal fuente de observación y es que en este ex...

  La química como se conoce se encuentra basada en el descubrimiento de los Elementos, las cuales se pueden definir como sustancias en donde cada uno de ellos posee átomos con núcleos similares. La mayoría de ellos se encontraron durante el siglo de 1800 a 1900 en el que se conocieron no solo sus características particulares sino aquellas que se comparten mutuamente. Es por ello que se diseña la Tabla Periódica, una tabla en la que se agrupan los elementos que poseen semejanzas tanto físicas como químicas. La tabla periódica actual se encuentra repartida en metales, metaloides, no metales y gases nobles (que entran en la categoría de no metales), los cuales están repartidos por grupos o familias de acuerdo con sus semejanzas en las propiedades químicas. A medida que se establecieron los elementos se fueron condensando los conocimientos para describir las propiedades individuales de cada uno, entre ellas se encuentra el radio atómico, potencial de ionización, electronegatividad,...